Ajonjolí Blanco Premium

Ajonjolí Blanco Premium: pequeño en tamaño, inmenso en sabor

Con su textura delicada y su sabor ligeramente tostado, el ajonjolí blanco eleva cualquier platillo con un toque sutil y nutritivo. Es un ingrediente versátil que ha conquistado tanto recetas tradicionales como modernas.

Principales productores:
Se cultiva principalmente en estados como Oaxaca, Guerrero y Chiapas, donde el clima cálido favorece su calidad y contenido de aceite.

Lo que lo hace especial:
Es una excelente fuente de calcio, hierro, magnesio y grasas saludables. También contiene antioxidantes naturales y proteínas vegetales.

Ideas para usarlo:
Perfecto para panes, galletas, barritas energéticas, aderezos, moles y ensaladas. También se utiliza para hacer pasta de ajonjolí (tahini).

Dato gourmet:
En muchas regiones de México, el ajonjolí es ingrediente indispensable en el mole poblano, aportando una profundidad única al sabor.

¿Cómo almacenar?
En frasco hermético, en lugar fresco y seco. Se puede refrigerar para mayor duración.

Tiempo de almacenamiento:
6 meses en alacena; hasta 1 año si se conserva en refrigeración.