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La Carnicería

Arrachera Nacional Marinada

Arrachera Nacional Marinada

Precio habitual $ 336.00 MXN
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Corte premium de arrachera nacional marinada con una mezcla exclusiva de especias y hierbas que realzan su sabor natural. Ideal para asar a la parrilla, esta carne tierna y jugosa garantiza un resultado excepcional en cada ocasión. Perfecta para tacos, fajitas o como plato principal.

La arrachera es un corte de carne de res, específicamente el músculo diafragmático, popular en México y otros países de América Latina. Se caracteriza por su sabor intenso, textura tierna y jugosidad. Es una carne magra, rica en proteínas y otros nutrientes. 

Más detalles sobre la arrachera:

Origen: Se obtiene del diafragma del animal, la parte que separa la cavidad torácica de la abdominal. 

Características: Es una carne fibrosa, pero se puede hacer más tierna con la cocción adecuada. 

Preparación: Se puede asar, cocinar a la parrilla, o incluso en sartén, y es ideal para tacos, fajitas, o acompañamientos. 

Variedades: En México, se le puede llamar "arrachera" o "fajita". También existe la "arrachera outside" o "entraña argentina", que se distingue por su sabor intenso y textura firme. 

Nutrientes: Es una excelente fuente de proteínas, hierro y otros nutrientes esenciales. 

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