La Carnicería
Arrachera Nacional Natural
Arrachera Nacional Natural
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Jugosa y tierna, nuestra Arrachera Nacional Natural es la estrella de cualquier parrillada. ¡Prepárate para convertirte en el héroe de la fiesta! Este corte mexicano por excelencia llega fresco a tu mesa, listo para despertar sonrisas y hacer que todos pidan "¡otra vuelta de carne, por favor!"
La arrachera es un corte de carne de res, específicamente el músculo diafragmático, popular en México y otros países de América Latina. Se caracteriza por su sabor intenso, textura tierna y jugosidad. Es una carne magra, rica en proteínas y otros nutrientes.
Más detalles sobre la arrachera:
Origen: Se obtiene del diafragma del animal, la parte que separa la cavidad torácica de la abdominal.
Características: Es una carne fibrosa, pero se puede hacer más tierna con la cocción adecuada.
Preparación: Se puede asar, cocinar a la parrilla, o incluso en sartén, y es ideal para tacos, fajitas, o acompañamientos.
Variedades: En México, se le puede llamar "arrachera" o "fajita". También existe la "arrachera outside" o "entraña argentina", que se distingue por su sabor intenso y textura firme.
Nutrientes: Es una excelente fuente de proteínas, hierro y otros nutrientes esenciales.
