Cacahuate Español

Cacahuate español: sabor clásico con herencia botana

Entero, con piel rojiza y tostado a la perfección. El cacahuate español es una botana tradicional que nunca pasa de moda, con ese sabor intenso que acompaña desde la sobremesa hasta las reuniones.

Origen:
Cultivado principalmente en regiones como Sinaloa y Chihuahua, donde el clima seco favorece el desarrollo de granos firmes y con mayor intensidad de sabor.

Lo que lo hace especial:
Su piel rojiza conserva antioxidantes naturales. Tiene una textura crujiente, un sabor profundo y es fuente de grasas saludables, proteína vegetal y fibra.

Ideas para usarlo:
Se disfruta solo como botana o mezclado con sal y limón. También se usa para preparar salsas, mole cacahuate, o como ingrediente en dulces tradicionales como las palanquetas.

Dato gourmet:
En varios mercados de México, el cacahuate español tostado se vende con ajo y chile seco, una mezcla callejera que ha ganado fama por su intensidad y sencillez.

¿Cómo almacenar?
En un recipiente bien cerrado, en un lugar fresco y seco.

Tiempo de almacenamiento:
Hasta 5 meses a temperatura ambiente; hasta 7 meses en refrigeración.