Manitas de cerdo

Deliciosamente audaces, nuestras manitas de cerdo desafían lo convencional. Perfectas para los aventureros culinarios que no temen explorar sabores intensos. Estas joyas gastronómicas prometen una experiencia que hará temblar tus papilas gustativas. ¿Te atreves a probarlas?

Las manitas de cerdo son un plato tradicional en muchas culturas. Se utilizan para preparar diversos guisos, estofados, y caldos, debido a su alto contenido de colágeno que les da una textura gelatinosa y ayuda a espesar la salsa. 

Características:
Beneficios: Son una buena fuente de colágeno, proteínas y minerales, y pueden mejorar la salud de la piel y los huesos. 
Variaciones: En México, se preparan en escabeche, vinagreta, o capeadas. También se consumen encurtidas o ahumadas.