Pistache

Pistache: el pequeño gigante del sabor y la nutrición

Crujiente, ligeramente salado y con un sabor inconfundible, el pistache es ese snack que combina placer y bienestar. Ya sea solo o acompañado, es una delicia que siempre conquista.

Origen:
Proveniente principalmente de los estados de Sonora y Baja California, donde el clima seco favorece su cultivo y maduración natural.

Lo que lo hace especial:
Alto en antioxidantes, grasas saludables y proteínas vegetales. Su cáscara protege el interior, conservando frescura y sabor por más tiempo.

Ideas para usarlo:
Ideal como botana, en mezclas de frutos secos, postres, panes, granolas y como topping en yogures o ensaladas. También se utiliza en cocina gourmet, especialmente en salsas y rellenos.

Dato gourmet:
El pistache es clave en la repostería mexicana contemporánea, usado para dar un giro sofisticado a dulces típicos como obleas y helados artesanales.

¿Cómo almacenar?
En un recipiente hermético, en un lugar fresco, seco y ventilado.

Tiempo de almacenamiento:
Hasta 3 meses a temperatura ambiente; hasta 6 meses refrigerado.