Salmón Camanchaca Premium a granel

Camanchaca es pionero y parte de los fundadores de la industria salmonicultora de Chile, iniciando sus actividades a mediados de los 80s, y desarrollando una actividad productiva integrada en los principales eslabones de la cadena de valor. Ésta incluye desde su programa de mejoramiento genético de cepas propias, y producción de reproductores para ser autosuficiente en la disponibilidad de ovas, hasta la presencia en los principales mercados para la comercialización de una gran variedad de productos del salmón. La Compañía busca proveer de  valor agregado a su producción y acercarse a los compradores de los productos en el mundo.

Salmones Camanchaca, la filial salmonera, promueve y busca el desarrollo sostenible de la salmonicultura, y fue miembro fundador de Global Salmon Initiative (GSI) y del del Chilean Salmon Marketing Council; primer productor de salmón en ser galardonado con tres estrellas en la certificación de Mejores Prácticas de Acuicultura (“BAP”), alcanzado hoy cuatro estrellas, y fue la primera salmonera en comprometerse a reducir a cero sus emisiones de carbono a 2025. Desde 2018 cotiza en la Bolsa de Oslo, único emisor Chileno en Noruega, principal mercado mundial de seafood.

Camanchaca cultiva Salmón Atlántico y Salmón Coho de alta calidad desde las prístinas aguas del sur de Chile, exportando y distribuyendo a más de 35 países alrededor del mundo bajo las marcas Pier 33 y Camanchaca Gourmet.

El salmón cultivado es una excelente fuente de proteínas, minerales, vitaminas y grasas saludables, incluyendo los ácidos grasos omega-3 ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). Cada uno de estos ofrece importantes beneficios para la salud, favoreciendo el funcionamiento ocular, cerebral y cardiovascular, especialmente si provienen del salmón.

https://www.camanchaca.cl/salmones/filete/

2015-2020 Dietary Guidelines for Americans

Patrick RP. FASEB J. 2019.33(2):1554-1564

US Department of Agriculture – Food Data Central – Raw Farmed Atlantic Salmon

U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations Title 21. 21CFR101.9.

US Food and Drug Administration. -Daily Value on the New Nutrition and Supplement Facts Labels.